Lektørudtalelse
Kort om bogen
Diabetikere kan finde masser af inspiration til alle dagens måltider. Kogebogen kan desuden bruges af alle, der vil leve sundere
Beskrivelse
Bogen indledes med et kapitel om, hvad det vil sige at være diabetiker og hvilke madvarer, man skal holde særligt øje med. Der er forslag til hvordan man kan skifte ingredienser med højt glukoseindhold ud med alternativer. Kogebogen er delt op som så mange andre, startende med morgenmad, mellemmåltider, frokost & aftensmad og afsluttes med desserter. Aftensmaden er endvidere delt op i grønne retter, fisk, kød og fjerkræ. Bagerst findes et register. Der er løbende ledsagende billeder men langt fra til alle opskrifter
Vurdering
God og inspirerende bog, der kommer omkring det hele. Opskrifterne er til at gå til og billederne giver den sidste ekstra inspiration til madlavningen
Andre bøger om samme emne
Der findes masser af bøger til diabetikere fx Appetit på livet, Ro på blodsukkeret og Blodsukker. Denne kan bruges som grundbog eller som supplement til de eksisterende kogebøger om emnet