Lektørudtalelse
Kort om bogen
Kogebog med opskrifter på især amerikansk sydstatsmad. For alle, der holder mere af amerikansk mad end af at tælle kalorier
Beskrivelse
Bogens opskrifter stammer især fra repertoiret der luftes, når de to forfattere er på bandturne. Olsen er primært kok - Den skaldede kok - men er også bassist, mens Wittrock primært er musiker og fritidskok. Bogen er traditionelt opbygget med morgenmad, småretter, hovedretter, tilbehør og et par desserter. Alle opskrifter er illustreret med fotos af det færdige resultat. Desuden er der ved langt de fleste QR-koder til visning af små instruktionsfilm. Der medfølger en CD med sydstatsrock
Vurdering
Det er en uhøjtidelig, men absolut brugbar bog. Nem at gå til og meget instruktiv
Andre bøger om samme emne
Mit cowgirl køkken, American diner og Prices diner er blandt nyere amerikanske kogebøger, der minder om i udvalg, men som ikke har QR-koder til visning af instruktionsfilm