Lektørudtalelse

Kostkonsulent Rie Møller gennemgår nogle af de vigtigste kostråd og kosthensyn i forbindelse med sygdommen kræft. Efter en kort indledning og et par kapitler om forfatterens erfaringer med kræftpatienter, omtale af forebyggelse/kræfthæmmere og nye kostvaner er der en kortfattet gennemgang af basisråvarer, forslag til kostplan, et særligt kapitel om kost og kemoterapi og opskrifter. Bag i bogen er der nyttige adresser og oplysninger bl.a. adresser på kostkonsulenter/kostvejledere. Bogen afsluttes med en fin litteraturliste, der rummer bøger om kost og bøger om visualisering og meditation. Til slut anføres et bånd med visualisering og 5 bånd med new age musik. Med hensyn til kostplanen lægger forfatteren vægt på friskpressede grøntsagssafter og råkost. Kostplanerne er enkle, og forfatteren opfordrer patienterne til at etablere et samarbejde mellem lægen og kostkonsulenten. Efter forfatterens mening bør patienten under alle omstændigheder orientere sin læge om evt. supplerende kostterapi. Det lille uanselige hæfte kan varmt anbefales til kræftpatienter. Det er enkelt, kortfattet og overskueligt i en situation, hvor der er hårdt brug for enkle og gode råd. Kan også anvendes af andre, der ønsker gennem sund levevis at forebygge kræft