Jessica Frej, Maria Blohm: Bag uden gluten : brød, boller, pizza og dejligt tilbehør
  • Bog

Bag uden gluten : brød, boller, pizza og dejligt tilbehør

Glutenfri opskrifter med fx boghvedemel, rismel, kartoffelmel eller hybenmel. Med de rigtige ingredienser, koldt vand, og en lang hævetid er man næsten garanteret et godt brød, hvad enten det er til tortilla, croissanter, madbrød eller andet samt opskrifter på marmelade og andet tilbehør