Tor Nørretranders: Vild verden : fremtidens føde
  • Bog

Vild verden : fremtidens føde

Forfatteren peger på nye retninger for fremtidens fødevareproduktion, herunder nye dyrkningsmetoder og mere udnyttelse af ikke-kulturplanter, der vil gøre det muligt at brødføde en verden med 9 milliarder mennesker uden en klimakatastrofe til følge