Opskrifter fra Ottolenghis restauranter og deli'er i London
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.1
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Grøntsager, bælgfrugter og korn ; Kød og fisk ; Brød og bagværk ; Grundopskrifter
Originaltitel
Ottolenghi - the cookbook
ISBN
9788711565827
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2017)
Omfang
304 sider
Forlag
L&R
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Politiken, 2017-04-16
Vurdering: 5/6
Lektørudtalelse
De lækre, appetitvækkende billeder indbyder til straks at gå i gang med flere af bogens opskrifter. Karakteristisk for alle er, at de er lette at gå til i eget køkken og ikke kræver flere dages forberedelse eller særlige ingredienser. Udvalget er en blanding af gamle favoritter, nye hits og et par særligt udvalgte fra restauranten. Alle bærer de præg af kærlighed til mad og råvarer og henvender sig til alle livsnydere. Desværre signalerer den meget enkle og grafiske forside gastronomi på et højere niveau og matcher ikke helt indholdet
Læs hele anmeldelsen