Inspirationsbog til at lave mad over bål. Med tips om bl.a. båltyper, grej, sankning af planter og opskrifter af varierende sværhedsgrad
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.11
Bidrag af
ISBN
9788740659337
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2020)
Omfang
172 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Jæger, Årg. 29, nr. 8 (2020)
Vurdering: 5/6
Lektørudtalelse
Mange opskrifter som fx kaningryde eller strandkrabbesuppe er ret ambitiøse, når intentionen med bogen er, at inspirere familier til madlavning i det fri. Det forvirrer med et foto af spiselige planter, når halvdelen af de efterfølgende detaljeret beskrevne planter ikke er med på fotoet. Et piskeris foldet af grene er et godt tip, men der gives ingen vejledning til, hvordan man laver det. Det samlede indtryk stritter lidt
Læs hele anmeldelsen