- Bog
På glas og flasker : nem og lækker syltning : 1 opskrift hver uge året rundt
Af André Spange Nabulsi (2018)
Vejledning og inspiration til at sylte, safte og snapse. Følger årets gang med en opskrift for hver uge baseret på sæsonens gode råvarer - købt i den lokale butik, på et marked, plukket i haven eller samlet i skoven
Emneord
syltning
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.13
ISBN
9788793575547
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2018)
Omfang
232 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Zero waste, stop madspild og ikke mindst vores klima er for alvor på (mad)skemaet disse år. Derfor er denne bog et kærkommen supplement til de mange kogebøger på hylderne. Her lærer vi nemlig hvordan vi gemmer vores overskydende frugt og grønt på de bedst mulige måder ved at sylte dem. Oven i købet gør bogen det yderst let for os, grundet gode beskrivelser og ikke mindst via den lækre fremstilling, rent grafisk og layoutmæssigt. Efter gennemlæsning er tomaterne herhjemme allerede i glas!
Læs hele anmeldelsen