Ideer til hvordan man salter, sylter, tørrer og fermenterer naturens spiselige vilde urter, svampe og bær, så man kan lave sit eget forrådskammer og bruge det i den daglige madlavning
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.17
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788740055467
Udgave
1. e-bogsudgave
Omfang
252 sider
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: Vild mad i køkkenet af Thomas Laursen
Dette er bogen, der med tip til at sylte, salte, henkoge, tørre, fermentere og meget mere giver konkrete ideer til, hvordan man bruger alt det, man kan samle ude i naturen, i sin daglige madlavning...
Læs hele anmeldelsen