Beskrivelse af 27 forskellige vine og tilhørende eksempler på opskrifter på mad, der bringer vinens særlige træk frem. Med både klassiske og mere uortodokse matches - fra thailandsk curry til bøffer og grillmad samt syrlige desserter
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
66.83
Bidrag af
ISBN
9788799483945
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2018)
Omfang
135 sider
Forlag
Curryinahurry ApS
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Berlingske tidende, 2018-10-25
Vurdering: 4/6
Lektørudtalelse
Fin og anvendelig vinbog, der især udmærker sig ved at fokusere på typer af vin og ikke specifikke mærker. Man kan altid få fat i fx en amarone, men måske ikke lige specifik årgang fra en bestemt producent. Bogen er ikke så stor, men den er overskuelig, layoutet nydeligt og opskrifterne lækre og indbydende
Læs hele anmeldelsen