Sovsenes kulturhistorie og opskrifter på sovse med inspiration fra danske kogebøger fra 1616-1941
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En meget interessant gennemgang med mange opskrifter, der ikke alle er at finde i moderne kogebøger
Læs hele anmeldelsen