Håndbog til 55 forskellige typer vine. Om hvordan man smager og beskriver vinen, samt om, hvordan vinen skal behandles, når den skal nydes og serveres til mad
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Sprog
dansk
Emnetal
66.83
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788740036428
Udgave
1. e-bogsudgave
Forlag
Politiken
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En vinbog der har stor styrke i sin alternative anskueliggørelse, som afgjort vil tiltale de mere visuelt orienterede vinentusiaster. Men også en bog som for mig desværre ofte kammer over i en tør videnskabelig tilgang med en oversofistikeret detaljering især ang. smagsindtryk, hvor jeg stod af ved elementer som fx knust grus, hvide kirsebær?, søskaller og lithiumfedt. Det amerikanske forlæg præger en del steder i prioriteringen af både stof og emner
Læs hele anmeldelsen Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: Forstå din vin af Justin Hammack m.fl.
Bogen er en visuel guide, der på en overskuelig måde formidler den helt basale viden om vin: Hvordan du smager på vinen, og hvad det er for nogle ord, man bruger til at beskrive smagene...
Læs hele anmeldelsen