- Bog
Fermentering : kraut, kimchi og kombucha
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.13
Bidrag af
Beskrivelse
På titelsiden: Aarstiderne
ISBN
9788771596465
Udgave
1. udgave, 11. oplag (2022)
Omfang
159 sider
Forlag
People's Press
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Berlingske tidende, 2015-12-13
Vurdering: 4/6
Lektørudtalelse
En appetitlig bog, der er lige til at gå til. Jeg tror, der er mange, der har ledt efter let tilgængelige opskrifter på fermentering - på dansk. Råvarerne er til at skaffe og der står også, hvilke glas man skal bruge og hvordan man gør i praksis. Herligt!
Læs hele anmeldelsen