Opskrifter på hvedebrød, rugbrød, knækbrød, pizza og mysli. Desuden ideer til hvordan man kan bruge brødrester
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Format
illustreret (nogle i farver)
Sprog
dansk
Emnetal
64.12
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format
ISBN
9788702135213
Udgave
1. e-bogsudgave
Omfang
114 sider
Forlag
Gyldendal
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Forlagets beskrivelse
Forlagets beskrivelse af: ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej af Carl Plum m.fl.
Suverænt nørdet bagebog med opskrifter på brød i verdensklasse samt anvisninger på, hvordan man holder liv i sin surdej, bygger sin egen stenovn, maler melet, genbruger brødet de følgende dage og meget mere, skrevet af tvillingerne Niels og Carl Plum...
Læs hele anmeldelsen