- Bog
Mirakelkost til din hjerne : kost og kosttilskud, der forbedrer hjernens funktioner, styrker hukommelsen, øger kreativiteten og forebygger og bremser mental aldring
Af Jean Carper (2000)
Hvor finder jeg materialet på biblioteket?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
61.28
Originaltitel
Your miracle brain
ISBN
8755911307
Udgave
1. udgave, 1. oplag
Omfang
367 sider
Forlag
Haase
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Jean Carper er journalist og har specialiseret sig i at formidle ny viden og forskning inden for kost/helse/medicin-området. Tidligere er oversat Evig ung!, 1997 og Mad - din mirakelmedicin, 1999, der ligesom denne nye bog har rekommanderende forord af radiolægen Carsten Vagn-Hansen. Forskningsområdet er her neurologisk ernæringsvidenskab. Den indledende del omhandler alle de faktorer, det er påvist påvirker hjernefunktionen. Derefter gennemgås virkningerne - positive og negative - i indholdet i den alm. kost: fedt, fiskeolie, sukker, antioxidanter, koffein m.m. 2. del omhandler kosttilskud: vitaminer, mineraler, naturmidler m.m., og der følger et afsnit om den indvirkning blodårernes tilstand har på hjernefunktionen (homocystein, kolesterol). Bogen er enormt vidende og omfattende og alle synspunkter dokumenteres. Den omhandler både alm. forfald, aldring og sygdomme som Alzheimer og fortæller om, hvordan man forebygger i kostsammensætningen. Bogen henvender sig til alle, der interesserer sig for kostens indvirkning på helbredet og ønsker at leve og spise hensigtsmæssigt
Læs hele anmeldelsen