• Bog

Mad, drikke og tobak : forbrugsmønstre, kultur og diskurser : 1880-1914

Af Ole Hyldtoft (2019)
Om den daglige mad, drikke og tobak hos arbejdere, middelklasse og bønder i perioden 1880-1914. Antallet af daglige måltider faldt, ligesom retter til sammenkomster blev reduceret til suppe, steg og is, og mænd og kvinder samledes nu om rygesagerne efter middagen