"Bazaar" er en smuk bog med indbydende billeder og gode idéer, og jeg har allerede lavet æselører ved en hel række opskrifter, der skal prøves af. Bogen er mellemøstligt inspireret snarere end repræsentativ for et bestemt områdes madtraditioner og er desuden udtænkt i England. Opskrifterne virker derfor ikke specielt fremmedartede, og ingredienserne vil være let tilgængelige. Både vegetarer og kødspisere vil finde masser at gå i gang med her