Alsacevin er den mest solgte hvidvin i Danmark, men det er dem til tre for en hund danskerne især køber, og de er i følge Søren Frank ikke værd at skrive hjem om. Han koncentrerer sig derfor om kvalitets-hvidvinene, der hører til de bedste i verden. Efter en generel omtale af Alsace som vinregion, bl.a. med gennemgang af de benyttede druetyper, omtaler han det relativt nye klassifikationssystem og beskriver og karakteriserer samtlige de 50 klassificerede marker. Så følger et kort afsnit om gastronomien, hvorefter han omtaler ca. 60 producenter og karakteriserer og smager på deres vine. Til slut indplacerer han husene i et personligt klassifikationssystem. Det er en smukt tilrettelagt vinbog, med mange farveillustrationer af bl.a. etiketter, og med store stemningsmættede sort/hvide fotografier af høj kvalitet, taget af fotografen Robin Skjoldborg. Listen over danske importører kan hjælpe læseren på vej til at finde nogle af de omtalte kvalitetsvine. Bogens styrke er forfatterens indgående kendskab til vinene og de selvstændige og kritiske bedømmelser, som også var karakteristiske for hans fremragende vinbog Cognac (1999). Hubrecht Duijker Vinrejse i Alsace (2000) går mindre i dybden i bedømmelsen af vinene, men er velegnet til rejsebagagen